あけましておめでとうございます
2023-01-04
明けましておめでとうございます
毎年の事ですが次々と起こってしまう事件・事案に翻弄されながらの営業になるとは思いますが??(既に大きな懸案事項が・・・)
なにはともあれ本年もよろしくお願いいたします
〇卒業?
近年正月休みは、牛岳スキー場「サンシャインハウス」の助っ人に通っていたのですが・・ツイに!とうとう?やっと??オーナーの絹ちゃんが店を手放す決断をされました。(絹ちゃんは、立山町の山沿いの自宅から牛岳スキー場まで毎日の通勤は大変でした)
なので私も自宅から片道70Km足らずの雪道通勤も~次々と入るオーダーに炒め物・揚げ物調理で汗だくになりながら~換気扇が間に合わず厨房に立ち込める油煙で髪の毛をグリースで固めたみたいになりながら~合間に狭いシンクで山盛りに溜まる皿洗い等々をこなしていたのですが・・・。
手伝いに行っている間は「忙し過ぎやろ」ってブーブー陰で話していたのですが、助っ人から解放されたらされたで馴染みのお客さんも来てくれていたのに顔を見れなくなるのも寂しい様な気がするな~なんてことを馬場島で同じく助っ人で通っていたエーショウと語っていたところです。
ちなみに今シーズンからは、新オーナーさんがラーメン屋を始められることになったみたいです。
この記事の URL : http://azohara.niikawa.com/news/2023/01/n20230104a.html