阿曽原温泉小屋

「カワハギの薄造り」添えられた肝が新鮮で絶品

午後からの会議で夕方まで掛りそうな感じだったので、そのまま帰るのはモッタイナイと考えて・・・

急遽飲み会の段取りを、幸いなことに　「えび寿し」　さんに空きがあったので滑り込んで飲んで来ました。

25年ほど前に「森林管理署」のパトロールのアルバイトをしていた当時大学生だった男子が居るのですが・・・現在とある企業の営業マンとして富山に時々来ています。

「富山で美味しいものが食べられるところを教えて」というので、「えび寿し」を紹介したのですが、彼は富山に来る度ほとんど顔を出している様です。

時間が合えば飲むこともあるのですが、彼が先週一人で「えび寿し」に飲みに来て「ホタルイカが美味しい」「富山は良い！」等々メールを送って来るカワイイ奴なのです。

近々「海老寿し」行かねばと考えていたところでタイミングが良いということで？飲んで来ました。

「握り寿司」はもとより「ばい貝の焼き物」「甘エビ頭の煮物」堪能してきたのですが、帰りがけにカウンター席の男女ペアから「阿曽原の？」って声を掛けられて・・・ここに飲みに行くのは大将が山好きなのもありますが、お客さんも山の話をしておられる方が多いと感じていました。

更には寿司屋の大将の息子さんは、なんと薬師岳トレイルクラブのボランティアで登山道補修用の丸太を歩荷しに行って整備を手伝ってくれていたとのことです。

山好きで富山に来られる方は、余裕があれば「えび寿し」さんに寄っていただければ山の話で盛り上がれるかも？