阿曽原温泉小屋

赤子ガニは、お手頃価格で出てました。

魚津市の「海の駅蜃気楼」の鮮魚コーナーに並んでいた「赤子カニ」（香箱カニ・メスガニ）です。

お腹の殻が丸く広くなって外子が入っていますが、外子の色が赤いものが「赤子カニ」と呼びます。

外子に成り立ての卵はオレンジ色で赤子と呼んで、産卵間近の卵は黒くなるので黒子と呼ぶそうです。赤子の方が色がキレイなのですが、卵の味は黒子の方が良いのでこのお値段？？？

ちなみに内子は殻の中にいて、外子が産卵された後に次の産卵のためにお腹に出てくるそうです。

午後から行ったのに、泡を吹いて足を動かして元気でした。

細いけど身も食べられますが、やはり内子・外子の卵と味噌が美味しいです。

ウイルス騒ぎが治まったら、富山に遊びに来てください。