阿曽原温泉小屋

「真鱈の白子の昆布焼き」大好物！

積雪情報を先に流しましたが、先週末に黒部ダムから立山室堂に入山していた人等からの情報です。（アルペンルートは凍結防止等の維持管理・作業員交替等の為に、毎日動かされているのです）

〇「室堂平」では、７ｍほどの積雪が有ったが、吹きっさらしの室堂平で１月中にすれば多い！（アルペンルートの名物「雪の大谷」は、「吹き溜まり」なので大量の積雪が有るのです）

〇「黒部平」では、ロープウエイ駅の入り口が大量の積雪で除雪をしなければ運転が出来なくなりそう！

〇「黒部ダム」では、ダムの上（堤体）の積雪量が手摺りの高さを超えてしまい歩くのが恐ろしくて業者に除雪を依頼したが、一月中に除雪作業をすることは珍しいとのことでした。

今週は、また寒波がやって来る予報で・・気になるところです。

※早く・・・。

富山も感染者数が増えて来たので、さすがに飲みに出れなくなって来たので以前の写真ですが。

毎年この時期は、大好物の「真鱈の白子」を食べに「吉今日」さんに顔を出して「ポン酢」「天ぷら」等々で堪能させてもらっています。（仕入れる時の目利きがナイスなのです！）

富山は、昔から北前船の関係で北海道との繋がりが深く「昆布」大好き県なので、「昆布〆刺身」「とろろ昆布御握り」「素うどんの具」等々昆布を使うのですが、昆布を敷いた上に「ホタルイカ」「牡蠣」「白子」等を並べて下から焼く「昆布焼き」を食べさせてくれる料理屋さんも。

自宅ではチョット面倒だし、質の良い「白子」はスーパーでは手に入らないので、この時期のお楽しみなのですが・・早く大手を振って「白子」を食べに行ける様になる事を願うばかりです。

えび寿しは、一品もなかなか！（良い色なのです）

総会後にヒッソリ「えび寿し」さんへ、いつもは賑わう店内ですが・・感染拡大中でさすがにガラガラと言うか・・ほぼ貸し切り状態でした。

魚が美味しいのは当然なのですが、酒の肴にたまにはと「アラ煮」「甘エビの頭煮」を頼んでみました。何れも仕入れたモノが違うであろうし、丁寧な技を駆使してあるのでしょう！とても美味しく頂けました。

みんなが美味しいお魚を、早く堪能できる日が来ればよいのですが・・。

昨日の牛岳スキー場も、コロナの影響？駐車場も空き目立ちました。（サンシャインハウスは、感染対策で窮屈なのですが？それなりに忙しかったです）

今日も頑張って行って来まーす！

一昨年からのポイント比較では

立山観光旅館組合総会で配布された資料によると、積雪量の傾向がハッキリします。

昨年は富山の平野部で大雪となって大混乱していましたが、奥山ではそれほどでもなかったのが良く分かります。

奥山では４月まで積雪が有るので、ゴールデンウイークに「雪の大谷」の積雪高がどれ程になるのかはまだ分かりませんし、黒部川流域は積雪量だけではなく雪質によって発生する雪崩によって「残雪量」も大きく違ってくるので、春まで待たねばハッキリしたことは言えませんが参考までに。

昨日の馬場島は、220㎝の積雪だそうです。

コロナの感染急拡大で、気が重い日々ですが・・・。

今日午後からは、富山県民会館で山小屋だけの小さな寄合に引き続き「立山黒部観光旅館組合」総会に出席予定です。

監査役を当て役で引き受けているのですが、コロナ禍で大した活動も出来ず・・監査報告だけのために行くようなものです。

本来ならば総会後の懇親会～街に繰り出すパターンで、お楽しみな日？なのですが・・・仕方ありません。

翌日からの週末も「牛岳スキー場」に呼ばれているので、宇奈月まで帰宅して翌朝出直すのも面倒だしチマっと呑んでからビジネスホテルに泊まることにします。（「富山で泊ろうキャンペーン」で割安で泊れるので）

早く！思いっきり「呑み歩きたい」と考えてしまう小屋主なのです。

写真は「剱岳」方面で訓練中の山岳警備隊員から送られてきた写真ですが、そこそこ積雪も有るようです。

先日の夕焼け

先週末「助っ人」に引き続き、少し遠いけれど近所の親類に不幸があって昨日が葬儀でしたが、杖を突いてなんとか歩いている私の母親が「段取りに自分が行かねば！」みたいな感じで行きたがるので、私は付き添いみたいな感じで・・・。（田舎はこんなものなのです）

本当は葬儀当日は予定が入っていたのですが急遽キャンセルになって、不思議な感じというか・・・通夜・葬儀では、ご無沙汰の顔も見ることが出来て、葬儀に参列することが出来たからこそだと、亡くなった高齢の叔父さんが引き合わせてくれたのか？？なんてことを・・。（白髪で腹が出て来たオッサンド真ん中の私ですが、おばちゃん達からは今でも「イズミちゃん」で・・・いつまで経っても敵いません）

ちなみに、最近礼服着ることがあっても「そういえば白いネクタイを長い間締めてないよな～」なんてことを思いながらの参列でした。

一番人気メニュー「よくばりカレー」（生姜焼きＯＮ）

この週末は、天気も回復して新雪も積もってスキー場は大賑わい でした。

富山も徐々にコロナが増えて来ているのですが・・去年の反動なのか？特に土曜日は仕込み中の午前10時半過ぎからポツポツとお客さんが入り始めて、あれよあれよという間に混雑し始めて息つく暇もなく動き回って・・かなり頑張り続けたし？そろそろピークは越えたかな～って思っていたら・・。

エーショウが一言「まだ11時半だわ！」って・・「えーっ」と時計を見直しましたが針が進むはずもなく、そのまま午後二時過ぎまで修羅場状態！

「よくばりカレー」「わがままカレー」「スペシャルカレー」？？？何が何だか分からなくなってしまい大混乱の狭いオープンキッチンで、しまいには洗い物が追い付かずカレースプーン＆水用グラスが足りなくなってしまい混乱に拍車がかかります。

食事には初見さんはもちろん、イスラム教徒でハラルに触れないオーダー等々いろんなお客さんが来られますが、多いのが学生時代から通って来ていた人が、若いパパ・ママになって小さな子供を連れて何組も顔を出してくれます。

声が大きくキツイ喋りの「絹ちゃん」なのですが？？？子供達には優しくて、どんなに忙しくても飲み物・お菓子をサービスしています。

ボリューム満点で美味しいから人気のサンシャインハウスですが、昔からの常連が集うってことはそれなりの理由があるのです。

でも忙しすぎると我々スタッフは・・・土曜日は午後四時に帰宅して、ビールを一本飲んでバタンキュー、今朝も八時半に出発して高速飛ばして頑張ってきましたが、二日続くとさすがに・・・。