阿曽原温泉小屋

これから、塩・生姜・鷹の爪・白醤油を投入します。

先日からの長雨で、キャンセル続出！元々暇な時期なのですが、家の周りで収穫された「ミョウガ」が大量に上がって来ていました。

天ぷら・スープや味噌汁の薬味・炒め物等に使っていましたが食べきれる量じゃないので、またもや醤油漬けにしてみました。

アッサリ目に美味しく出来ましたよ。