阿曽原温泉小屋

「山ウド」は、イロイロ使えて。

知人が届けてくれた「山ウド」、夕飯直前だったので急遽「天ぷら」「味噌漬け」「キンピラ」を作りました。

「山ウド」は、イロイロな料理に使えるし香りが良いし嵩が有るしで便利な山菜です。今日はもう少し残したもので鯖缶と煮物を作ろうかと。