阿曽原温泉小屋

大量の「豚の角煮」

2017-11-09

写真

鍋にイッパイ!

今秋は、週末毎に台風やら寒気やらでキャンセルが相次ぎ、 カレー用に仕入れた地元ポークのバラ肉が4枚(2頭分)も残ってしまいました。

おかげで小屋閉めの食卓には、白馬村の定食屋「ゴマちゃん」が賄に来てくれて、手間暇かけて「豚の角煮」を大量に作ってくれました。

かなり美味かったのですが、12人でも一度には食べきれず翌日の朝食でも!(朝からギラギラ・テカテカな阿曽原でした)

冷凍ストッカーには豚肉が大量に有るので、今冬は「豚肉祭り」を何回も開催しなければなりません!

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